究極のあんぱん リスドオル・ミツ@西荻 168円

2006-04-26(水)

究極のあんぱん リスドオル・ミツ@西荻

パンもおいしいけど

とにかく粒あんが絶品!
粒あんの美味しさ、まさに究極かも!?

原材料:小豆・国産小麦・牛乳・砂糖・卵・酒粕・ショートニング・
バター・イースト・塩

以前5000円の食パンがあると教えていただき、その後ここのパンである
ことを知りました。ブラヴィッシモというパンでとにかく素材にこだわって
いるパンなんです。その後食べる機会があって、残念ながら私の未熟な
舌では良さが分からなかったんですが(ノ_・。)他のパンも食べてみたいと
思ってて。日本橋高島屋に催事で来てたので買ってみました♪

まずは「究極」って名前がついているこちら。とにかく素材に
こだわっているお店ですが、切ってみてびっくり!この小豆の粒感
あんぱんでは初めてかも!?食べてみても小豆の歯ごたえがあって
がするんですヾ(゚∀゚o)ノ粒の周りのあんはほろほろしてるタイプで
好みだし、もちろん甘さなんて本当に控えめで、小豆の味そのもの。
うわ~これは超おいしい(ノ∀`*)

パン生地は結構焼き色が濃い目で皮はパリッとしてます。生地は歯切れが
良くさっくりしていて、皮の香ばしさのほかになんだか深い味わいが
あるような…気になってきます(^^ゞあんこも多いので正直パン生地の
風味、というかこだわってる部分の違いは分かりませんでした~

でも、影響されやすい分を差し引いても(笑)このあんの美味しさは
絶品だと思います!大きさは木村家のあんぱんより一回り大きい位。
このあんを味わえるなら全然高くないと思います。
他にも色々買ったので楽しみ(´ー`*)
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