いちごのロールケーキデニッシュ フジパン 126円

2007-06-14(木)

いちごのロールケーキデニッシュ フジパン 126円

袋を開けると・・・

断面図

超ドアップ画像!
カロリー 510kcal / たんぱく質 9.8g / 脂質 15.7g / 炭水化物 82.3g
フジパン6月の新作☆ロールケーキ入っちゃいました♪

原材料:小麦粉・イチゴジャム・卵・砂糖・加工油脂・砂糖混合ブドウ糖
果糖液糖・パン酵母・食塩・乳製品・米粉・ソルビトール・膨張剤…
「いちごジャムを巻き込んだロールケーキを
デニッシュ生地で包んで焼き上げました。」

見た目はとってもゴージャス!なんか、この季節に苺ものって
珍しいなあ。冬に逆戻りしたみたい!?ケーキをデニッシュの中に
挟んだのは多いけど、ロールケーキを包んでいるなんてすごいなあ。

つやつやのデニッシュ生地。これは見た目から想像ついてたけど、
デニッシュっぽくはありません(笑)しっとりしてるけど、普通の
パン生地。網状になってるだけだ~。

ロールケーキはザックリしてて、食べるとぽろぽろ崩れちゃう。
生地とは反対にかなりパッサリ(^^ゞあ…しっかり生地に包まれて
いない分、焼かれた時にパサパサになっちゃったということ!?

挟まれてるイチゴジャムもチープな感じ。、ロールケーキの香ばしさと
一緒になってジャムサンドクラッカーな味で懐かしく好きなんだけど…
このパサつきはいただけません。ちゃんとくるんであるケーキデニッシュを
次は選ぼうっと!
★★☆☆☆デニッシュ系[500kcal台]
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