チーズケーキタルト アップル 敷島製パン@ファミリーマート 140円

2007-06-26(火)

チーズケーキタルト アップル 敷島製パン@ファミリーマート

フラワーペースト・

タルト!

断面図

超ドアップ画像!
カロリー 534kcal / たんぱく質 5.6g / 脂質 27.6g / 炭水化物 65.9g
ファミマ今週の新作☆今回は冷凍にも挑戦!

原材料:小麦粉・加工油脂・砂糖・卵・りんごプレザーブ・チーズフラワー
ペースト・でんぷん・ナパージュ(シロップ)・生クリーム・水あめ・食塩…
「ダイス状のりんごをのせたしっとりとしたコクのあるチーズケーキに、
さくさくのタルトを敷き詰めました。」

やったー!!大好きなチーズケーキタルトに今回はりんごが
トッピング。「さっぱり~」系統じゃなく、ガツンとしてるかな?とドキドキ。

袋を開けてもチーズの強い香りはなし。でもタルト生地はしっかり
分厚くて、特に端っこはザックザク(ノ∀`*) でも塩気は記憶にあるの
より薄いような…?

チーズケーキ部分も林檎にあわせるためか、塩気は控えめな
レモンの酸味のきいたさっぱりタイプ。中心はかなりしっとりだけど
周りはぼろぼろっと崩れるスポンジ的食感でうーん…。

蒸し蒸しする時期だし、何となく今回は冷凍にもチャレンジ。
待ちきれなくて半冷凍位で食べちゃったけど(笑)これが
美味しかったヾ(゚∀゚o)ノ

タルトが完全にザックザク。塩気も復活~。悲しいかなチーズ風味は
かなり影を潜めちゃったけど、すっきりレモンと林檎風味が
強調されて爽やかな風味!表面に塗られたシロップのつるりと
した食感も際立って、生地も中心はエッグタルトっぽいしっとり感に
サイドも落ち着いて、ぼろぼろしない。

冷凍試さなかったら不完全燃焼★3つだったな~試してよかった。
逆に冷凍が美味しいなら保存も利くし、今回も何個か
買いだめしようっと(´ー`*)
★★★★☆ ケーキ系[500kcal台]
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