いちごのパフデニッシュ 第一パン 136円

2008-03-25(火)

いちごのパフデニッシュ 第一パン

袋を開けると・・・

断面図

超ドアップ画像!
カロリー 408kcal / たんぱく質 5.7g / 脂質 18.9g / 炭水化物 54.0g
第一パン3月の新作☆ジャムが美味しい♪

原材料:小麦粉・いちごジャム・ミルククリーム・植物油脂・砂糖・
乳等を主要原料とする食品・動物油脂・パン酵母・卵・発酵バター…
「とちおとめいちごを使用した苺ジャムとミルククリームをサンドした、
ふんわりとしたパフデニッシュです。」

フジパンからは良く出てる気がする、高さのあるパフデニッシュ。
持った感じはかなり軽いけど、きれいにささくれた表面が美味しそう!
イオン系スーパーにて。

開けるともう苺の甘い香り!カットするときれいな層になってます。
空洞が全然ないところが素敵。表面の薄い皮ははらはら柔らかくて、
しっかりデニッシュしてます。でも下のほうのしっとり重みがあるほうが好み。
パツパツと層を分断する食感が楽しめます♪

それにジャムが美味しい~♪果肉感あってとろっとろ&ぷちぷち
甘すぎないのに味が濃くて。周りを囲む固めのホイップもミルク感
たっぷりで凝縮された感じ。

最後の最後で、結構シンプルだと思ってた生地にバターの後味が!
これにはもうノックアウト(笑)同じ苺ジャム系でも色々違いがあるとはいえ、
ここまで印象的なのは久しぶり。★3.5!
★★★☆☆デニッシュ系[400kcal台]
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