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2008/05/16(金)

メープルリング　フジパン　126円

メープルリング　フジパン

袋を開けると・・・

断面図

超ドアップ画像！
カロリー　368kcal　/　たんぱく質　8.3g　/　脂質　13.6g　/　炭水化物　53.2g
つるつるもっちり！
原材料：小麦粉・メープルフラワーペースト・砂糖混合ブドウ糖果糖液糖・
卵・ショートニング・アーモンドスライス・パン酵母・加工油脂・食塩…
「メープルの香りがほんのり甘いリングデニッシュです。 」

ampmの以来のフジパンのリングデニッシュ。あっちは珍しく（笑）
クリームたっぷりだったので、こちらにもついつい期待しちゃいます。

思いこみが悪いのだけど、カットしてまずフィリングがサンドされてないのに
がっかり。でも一口食べて感激。クリームなくてもいい位美味しい(´ー｀*)
まず食感がすごい。折り込みがち超分厚くてひんやりつるり。
周りの生地は折り込みと一体化してもっちりしっとり♪

このつるつるもっちり感はすごい！折り込みじゃなくてもちもち系
蒸しパンを思い出すような食感ですごく好き。

味のほうも。メープルといえばくるみ、ってイメージがあるせいか、
アーモンドというよりくるみのような香ばしさを感じます。
メープル系でたまに感じる、キャラメルやコーヒーっぽく感じる香ばしさ
じゃなくてやぱりくるみ＆メープルな香ばしさなんです。

食べ始めた部分がたまたま折り込みの集中しているところで、
だんだんメープルの風味ともっちり感は弱まってきて(笑)でも生地の
風味も良かった〜。ぶどうぱんを思い出したメープルレーズンロールと
同じように、素朴なミルクっぽい甘みが広がって。クリームなしでも満足！
★★★★☆ ◎デニッシュ系[300kcal台]
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