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ベルメゾンネット
2008/11/18(火)

もちっともちっと 敷島製パン 126円

もちっともちっと 敷島製パン

袋を開けると・・・

断面図

超ドアップ画像!
カロリー 333kcal / たんぱく質 5.4g / 脂質 7.1g / 炭水化物 61.9g
パスコ11月の新作☆食感最高!
原材料名:砂糖・小麦粉・卵・加工油脂・でんぷん・黒糖液・くるみ・
しょうゆ・食塩・牛乳・ソルビトール・乳化剤・膨張剤…
「醤油をねりこみ、くるみをのせて蒸し上げました。」

これは美味しそう〜!前食べたこれに良く似た生地の張り具合。
見るからにもちもちしてそうな、つきたてのお餅をちょっと思い出す
表面も何とも言えずツボ!!

もう一口食べて食感に大感激(ノ∀`*) 2回繰り返してるのに納得
しちゃうもちもち感。これ、ここ1年位食べた中で、一番の
もちもち感な気がします。

とにかくねっちりもっちり、じゅわっと音がしそうな位の水分量。
かといって表面がぺったりしすぎてなくて、厚みがあるから
跳ね返る感じも抜群で…もう、うっとりしまくり(笑)

味のほうは、同じ醤油系のマーラーカオとは違い、油っぽさは
なくあっさり、醤油が結構きいてます。でもくるみの香ばしさがあって
シンプルになりすぎてないのがいいなあ。

味は感激するほどじゃないけど、食感にとにかくやられました。
久々に頭真っ白になる美味しさ♪うーん、蒸しパンって
食感が重要だと再認識!
★★★★★◎蒸しパン系[300kcal台]
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