ビスケデニッシュ チョコ風味 ヤマザキ 105円

2008-12-22(月)

ビスケデニッシュ チョコ風味 ヤマザ

袋を開けると・・・

断面図

超ドアップ画像!
ヤマザキ12月の新作☆懐かしい味!

原材料:小麦粉・糖類・チョコフラワーペースト・マーガリン・卵・
アーモンドパウダー・パン酵母・発酵風味料・食塩・ソルビット…
「チョコクリームを折り込んだビスケット生地を重ね合わせて
焼き上げました。」

ヤマザキのビス生地のせデニッシュは久しぶり♪
ビス生地がちょっと薄そうではあるけれど、最近のシンプルな
パッケージでお買い得なヤマザキのパンって当たりが多いので
期待してみたり。イオン系スーパーにて。

フィリングは入ってないタイプだけど、カットすると中心に
ケーキ生地のような折り込みが。それにビス生地の香ばしさが
いっぱいに広がります。素朴なたまごボーロみたいな味。
チョコ度は低いのに気にならないというか…。

生地は結構きめ細かくてちょっと水分少なめかな。
でも中心はしっとりほろりと割れる、確かにケーキ生地っぽい
食感。これまた素朴な粉&ミルクっぽい甘みが広がってうまーい!

ビス生地は厚みもなくて、砂糖のシャリシャリ食感がメイン。
なのに不思議と期待ハズレな感じがしなくて。
懐かしさに訴えてくるのってに憎い~!笑
★★★☆☆デニッシュ系[カロリー不明]
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