やわらか卵のシフォンケーキ ヤマザキ 105円
2010-03-01(月)
カロリー 454kcal / たんぱく質 11.5g / 脂質 11.5g / 炭水化物 76.2g
さすがロングセラー！
原材料：卵・砂糖・小麦粉・水あめ・植物油脂・加糖全粉乳・ソルビット・
膨張剤・乳化剤・カロテノイド色素・(原材料の一部に大豆を含む)
「しっとりソフトなスポンジ生地をまーるい形に焼き上げました。」
ずーっと気になってたけど、今回ようやく挑戦！ロールケーキでは
当たりが多いけど、ヤマザキのシフォンケーキってあまり
見かけないのでついついスルーしてました。
そしたら想像以上に美味しかった！まず卵の風味がすごい～。
底の焼き色がついた部分は香ばしいし、まさにカステラ系の味♪
ふわふわ口当たりが軽いけど、水分もしっかり保ってます。
規則正しいキメながら、飲み物必須な感覚はゼロ。とにかく風味の
よさに感激しちゃいました。ロングセラーなのに納得！
★★★★☆◎ケーキ系[400kcal台]
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