大きな黒糖クルミ蒸しぱん ヤマザキ 126円

2010-04-27(火)

大きな黒糖クルミ蒸しぱん ヤマザキ

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色は薄くても!

原材料:小麦粉・黒砂糖・くるみ・グラニュー糖・でん粉・水あめ・
食塩・脱脂粉乳・酒精・膨張剤・グリシン・酢酸Na・カラメル色素…
「大きな黒糖風味の蒸しぱんにクルミをのせました。」

以前よもぎとか、豆をのせたものを良く食べたヤマザキの丸い形の
蒸しパン。意外にも黒糖系ははじめて?最近三角が続いたので
ちょっぴり新鮮。

表面が割れてるし、もっちり系じゃないかもと思ってたのに
まずその表面のひきが強かった!つるつるで中の生地もむっちり~。
黒糖フークレエより気持ち気泡が大きめでふわふわと口当たりも
心地良いなあ。

黒糖風味は意外に強め。あと一歩でしつこいと感じちゃう位。
でもゴロゴロトッピングされたくるみの香ばしさがすぐにやってきて
気にならなくなります。やっぱりくるみと黒糖の相性はバツグン!
★★★★☆蒸しパン系[カロリー不明]
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