つぶあんデニッシュリング 第一パン 126円

2010-06-24(木)

つぶあんデニッシュリング 第一パン

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カロリー 742kcal / たんぱく質 15.8g / 脂質 25.7g / 炭水化物 111.0g
第一パン6月の新作☆上品なつぶあん♪

原材料:つぶあん・小麦粉・ファットスプレッド・砂糖・ショートニング・
パン酵母・動物油脂・卵・小麦たん白・食塩・ホエイパウダー(乳製品)…
「デニッシュ生地でつぶあんを包み、リング状に焼き上げました。」

大きいからどうかな?と思ったけど生地がいい感じ!結構しっとり
歯切れ良くて柔らかい食感。

バター系風味はあまりないけど、中の生地の素朴な粉&ミルクっぽい
甘さが強め。カサッとした表面の香ばしさとの違いがはっきり
してていいなあ~。

つぶあんはさらっと口どけなめらかで、こしあんの中に粒が
混ざってるようなタイプ。甘さ抑え目だし量も多くはないけど、
意外にデニッシュ生地が薄皮だったからバランスはOK!

生地の密度は今までのリング系に比べて薄いけど、さすが
デニッシュ。食べ応えは一番かも♪
★★★★☆デニッシュ系[700kcal以上]
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