つぶあんデニッシュリング 第一パン 126円
2010-06-24(木)
カロリー 742kcal / たんぱく質 15.8g / 脂質 25.7g / 炭水化物 111.0g
第一パン6月の新作☆上品なつぶあん♪
原材料：つぶあん・小麦粉・ファットスプレッド・砂糖・ショートニング・
パン酵母・動物油脂・卵・小麦たん白・食塩・ホエイパウダー（乳製品）…
「デニッシュ生地でつぶあんを包み、リング状に焼き上げました。」
大きいからどうかな？と思ったけど生地がいい感じ！結構しっとり
歯切れ良くて柔らかい食感。
バター系風味はあまりないけど、中の生地の素朴な粉＆ミルクっぽい
甘さが強め。カサッとした表面の香ばしさとの違いがはっきり
してていいなあ～。
つぶあんはさらっと口どけなめらかで、こしあんの中に粒が
混ざってるようなタイプ。甘さ抑え目だし量も多くはないけど、
意外にデニッシュ生地が薄皮だったからバランスはOK！
生地の密度は今までのリング系に比べて薄いけど、さすが
デニッシュ。食べ応えは一番かも♪
★★★★☆◎デニッシュ系[700kcal以上]
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