塩バター風味メロンパン ヤマザキ 115円

2011-08-09(火)

塩バター風味メロンパン ヤマザキ

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カロリー 442kcal / たんぱく質 9.4g / 脂質 16.0g / 炭水化物 65.0g
ヤマザキ8月の新作☆今度は塩バター!

原材料:小麦粉・糖類・卵・マーガリン・加糖練乳・ショートニング・
脱脂粉乳・植物油脂・食塩・パン酵母・乳化剤・膨張剤…
「バター風味豊かなメロンパンにほんのり塩味を効かせました。」

ロレーヌ岩塩を37%使っているそう。一瞬3.7%と見間違えました。
低い割合の注意書きが多いので(^^ゞ

ビス生地を食べた瞬間、バターの甘さと塩気が同時にやって
きてうまーい!ざっくりほろほろ厚みがあるし、甘かったバター
ブレッドとはまた違う濃厚さが楽しめます。

生地はきめ細かくサックリ。食感は普通だけど、優しい甘さが
ビス生地と対照的でこの味も好き。でもビス生地の端に塩が集中
してるし、全体的にも塩味がきつめでしょっぱくて。
バター風味は最高なのに残念でした~。
★★★☆☆メロンパン系[400kcal台]
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