シュークロワッサン カスタードクリーム&ホイップクリーム ヤマザキ 105円

2012-10-30(火)

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カロリー 461kcal / たんぱく質 7.0g / 脂質 27.4g / 炭水化物 46.5g
ヤマザキらしい?

「シュー生地をのせて焼き上げたクロワッサンにカスタードクリームと
ホイップクリームをサンドしました。」

ヤマザキのクロワッサンは久々かな。いつもの分厚いシュー生地を
期待して購入。

生地はザックリ!かなりカサカサしてるタイプで、デニッシュ系の甘さも
香ばしさも弱いなあ。シュー生地も カサカサ~。厚みはあるけど、
もう少し水分欲しい。卵の風味も弱め。

でもフィリングは最高♪まずカスタードは卵感たーっぷりで、
ホイップとミックスされたシュークリーム系の味。バニラビーンズが
きいてないまろやかなタイプ。
ホイップもミルク感があるし、生地の残念さがとにかく惜しい!
★★★☆☆
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