もっちり仕立てよもぎ蒸し 第一パン 105円

2013-03-20(水)

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カロリー 337kcal / たんぱく質 3.8g / 脂質 5.3g / 炭水化物 68.3g
第一パン3月の新作☆つるつる羊羹!

「もちもちしたよもぎ生地に、水ようかん風のつぶあんを敷いて蒸しました。」

あんを敷いた蒸しパンは沢山あるけど、ここまで透き通ってキレイなのは
初めて。見た目通り、つるんつるんで食感がとっても涼しい!
小豆の風味もちゃーんとあります。

すっかり羊羹部分が主役みたいになっちゃったけど、蒸しパンも美味しい♪
濃厚なよもぎの風味に、しゃくしゃくもっちりした食感が、
羊羹と対照的で楽しめました!
★★★★☆
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