北海道牛乳のクリームデニッシュ 第一パン

2014-04-07(月)

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カロリー 288kcal / たんぱく質 4.0g / 脂質 15.0g / 炭水化物 33.7g
第一パン4月の新作☆こってりフィリング!

「カスタークリームを絞ったデニッシュ生地をサクっと焼き上げ、
ミルククリームを添えました。」

ころんと絞られたクリームがカワイイ。
と思ったら、これがこってり濃厚な口どけでびっくり。
ミルク風味が薄いからちょっと食べづらいかなあ。。
その下のカスタードもねっとりした口どけで濃厚。ちょっぴりチープな食感だけど、
卵の風味はまずまず!

反対に生地はサックリ歯切れ良し。きれいな層になっていて、軽い食感でも
ミルクの甘さを感じられるしっかりした味で美味しかったー!
★★★☆☆
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