宇治抹茶クロワッサン 神戸屋

2014-05-07(水)

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カロリー 325kcal / たんぱく質 5.7g / 脂質 17.2g / 炭水化物 37.1g
サクサクマカロン!

「祇園辻利の宇治抹茶香る・・・・外側にはサクサクマカロン生地、中には宇治抹茶入りクリーム」

フランスシリーズに続いて辻利の抹茶もの。
マカロン生地はサックサク~♪最初に感じたのは香ばしさだけど、次に
抹茶の渋みのきいたいい香りがいっぱいに広がります!
これ、フランスシリーズより断然香りがいいなあ。

フィリングの抹茶クリームのほうは香りが弱いのかも?とにかくマカロン生地が
美味しすぎてクリームの存在感があまりなかったり。でも生地はきれいな層になってて
シコシコ歯ごたえが楽しいし、甘さも香ばしさもしっかりきいてて大満足♪
★★★★☆
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