味わいバターデニッシュ フジパン

2014-07-08(火)

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カロリー508kcal / たんぱく質 6.9g / 脂質 25.3g / 炭水化物 63.1g
フジパン7月の新作☆発酵バター!

「発酵バター入りのデニッシュに、ケーキ生地を巻き込み焼き上げました。」

久しぶりに発見!発酵バター使いの説明に負けない美味しさだったからうれしいなあ。
前回以上にきれいな巻き♪層をしっかり感じる食感で歯切れは良く、
1枚1枚がしっとりもちもちしてて最高~!

ザラメのジャリッとした食感と甘さも楽しいし、すっきりしたバター風味で
発酵バターらしさをちゃんと感じられるのも相変わらず。
あとはもうちょっと高さがあれば最高なのに!って贅沢なことを思いつつ
今回も大満足の美味しさでした。
★★★★☆
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