発酵バタークロワッサン フジパン
2015-02-05(木)
カロリー 260kcal / たんぱく質 4.0g / 脂質 16.7g / 炭水化物 23.5g
フジパン2月の新作☆風味最高！
「ベルギーアルデンヌ地方の発酵バター入りマーガリンを使い、風味豊かに焼き上げました。」
うーん、確かに香りがいい！食べた瞬間に発酵バターらしいスッキリした
バターの風味が広がります。
パリっとはしてなくて柔らかい生地だけど、香ばしくて風味がとってもいいし、
中の生地の優しい甘さがとにかく好み♪キレイな層になっていて、
1枚1枚を噛みしめるとじわーっとバターの風味が・・・！
フィリングがあったらかえって邪魔だっただろうな、って思う位
感激の美味しさでした。
★★★★☆
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