クランベリー&チーズ 第一パン

2015-08-16(日)

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カロリー 258kcal / たんぱく質 5.3g / 脂質 8.9g / 炭水化物 39.4g
甘酸っぱさが♪

「ドライクランベリー入りの白パン生地でレアチーズ風味のクリームを
包みました。」

大好きなクランベリー系のパンを発見。
生地はもっちりひきが強め。表面はややカサッとしてて、噛みしめると
徐々に塩気も感じられて。それに、クランベリーの酸味がとってもいい!

クリームも、ねっとり重たい食感で生地に負けない存在感。
でもレアチーズ風味らしさは弱くて、ちょっとフラワーペーストっぽさが
感じられるというか、チープ感が強かったのが残念!
★★★☆☆
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