濃い抹茶&ミルク蒸しケーキ ヤマザキ

2016-03-10(木)

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カロリー 344kcal / たんぱく質 5.9g / 脂質 17.9g / 炭水化物 39.9g
ヤマザキ3月の新作☆ ミルクが濃厚!

「濃厚な抹茶風味のしっとりとした生地に、ふわっとしたミルク風味の生地を合わせた、口溶けなめらかな蒸しケーキです。」

抹茶づくしの今月。中でもこれは見た目は濃厚そうに見えないけど?
まず上半分のミルク生地が濃厚!ちょっと爽やかさもありつつ甘さとコクが
しっかり。ややさっくりした食感だけど、これ位が丁度いいと思えるほど
甘さが強くてうまーい!

下の方だからか、抹茶生地はかなりしっとり。かじると口の中で2層に割れる
ような感覚。風味はいいけどミルクのほうが強めでした。
★★★☆☆
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