パン屋さんが作ったエッグタルト 2個入 フジパン

2016-08-25(木)

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カロリー 186kcal / たんぱく質 2.9g / 脂質 8.9g / 炭水化物 23.5g
(↑1個当たりの栄養価)
生地の密度が♪

「 ザクザク食感のタルト生地とカスタードクリームを加えた生地を焼き上げました。」

タルト生地はかなり柔らかくてクッキーっぽさはなし。でもしっとりほろりの
パウンドケーキみたいで好きな食感。それに素朴な粉の甘さがうまーい!

でも主役は上のカスタード生地。とにかく卵の風味が濃厚でしっとりじゅんわりどっしり!
こんなに密度が高いのに、しっとりしてるなんて!ケーキ生地に、カスタードをじっくり
染み込ませたかのような味と食感にうっとり♪
★★★★☆
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