よもぎあんぱん 木村屋

2017-05-24(水)

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カロリー 237kcal / たんぱく質 6.2g / 脂質 4.3g / 炭水化物 43.4g
上品なよもぎ!

「爽やかな香りのよもぎあんと、甘みのつぶあんを、 香り豊かで弾力のある食感の酒種配合生地で包み、 白黒ごまをトッピングしました。」

酒種生地はむっちりとした歯ごたえ!甘みも抑えたとにかく
シンプルな生地だけど、噛みしめるとじわじわ美味しさが♪
ごまの香ばしさも目立ってます。

フィリングはよもぎあんとつぶあんが半々くらい。
どちらも上品で美味しい~!さらっとした舌触りで甘さ抑えめで。
でもよもぎの風味がつぶあんに負け気味。もっと主張して欲しかったな。
★★★☆☆
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