マンゴークランブルケーキ ヤマザキ

2017-06-14(水)

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カロリー 431kcal / たんぱく質 5.4g / 脂質 24.0g / 炭水化物 48.3g
ヤマザキ6月の新作☆そぼろが美味しい♪

「パイにマンゴージャムをのせ、クッキーそぼろをトッピングして焼き上げました。」

表面のクッキーそぼろはかなり大きめ。ガリゴリと食感が楽しいし、
粉っぽい素朴な味がなんとも好み。

その下の生地は、ジャムの水分でかしっとりトロトロ。ヨーグルト
クリームでもトッピングされているかのよう。

マンゴージャムがかなり風味強めだから、生地の素朴さが何ともちょうどよくて。
底の生地はパイみたいで、しっとりみしみし。
これまたそぼろと同様、素朴な粉っぽい甘さが好きなタイプでした♪
★★★★☆
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