りんごとカラメルのロールケーキ ヤマザキ

2017-10-30(月)

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カロリー 340kcal / たんぱく質 4.3g / 脂質 13.2g / 炭水化物 51.0g
「おいしさギュッ!と味わう秋」第1弾!

「2層のスポンジに青森県産紅玉りんごのジャムとカラメルクリームを巻き込みました。」

生地はとーってもしっとり!ふわふわなのに軽すぎずちゃんと水分保ってます。
カラメルクリームのお陰なのか、ケーキ生地自体がコーヒー風味に感じたり。

クリームはこってりなめらかで、さすがヤマザキ!でもりんごのジャムなのかな?
微妙な酸味がクリームと喧嘩しちゃってました。
★★★☆☆
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